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02 Jan

Mini Hamburgers

Publié par Alynn  - Catégories :  #recettes salées

Je vous propose une recette délicieuse et idéale pour une entrée, un apéro,

un buffet...

 

Ingrédients : img 5209-copie-1

4 grands pains à hamburgers

125 g de Bleu d'Auvergne

15 cl de crème fraîche

2 steack hachés ou non

1 oignon

de la salade

des noix

des cure dents

 

 


Découpez dans chaque grand pain 3 à 4 petits ronds à l'aide d'un emporte pièces ou d'un verre à wisky par exemple.

Faites les chauffer au four quelques instants.

Moulinez les steacks avec les noix décortiquées et cuire dans une poêle anti-adhésive. Dans une casserole sur feu doux faire fondre le Bleu coupé en dés avec la crème et laissé épaissir.

Pelez les oignons et faites les rissoler.

C'est parti pour le montage de bas en haut :  - pain

                                                                  - crème au Bleu

                                                                  - viande

                                                                  - oignons

                                                                  - salade

                                                                  - crème au Bleu

                                                                  - pain

img 5157

Disposez un cure dents dans chaque mini hamburgers afin de les maintenir bien droit, et maintenant ... REGALEZ VOUS !!!

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À propos

Recettes gourmandes orientées pâtisseries, gâteaux de fêtes