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02 Jan

Mini brochettes de poulet

Publié par Alynn  - Catégories :  #recettes salées

Après les mini hamburgers et avant les mini croissants je vous propose

des mini brochettes !

Ces versions minimalistes permettent de réaliser de délicieux buffets ou

apéro dinatoires,vos convives peuvent donc goûter à tout, sans être

rassasié trop vite. Succés garanti pour les yeux et les papilles !

 

Ingrédients

blancs de poulet

miel

sauce soja

graines de sésame

piques à brochettes

 

img 5170

 

 

Découpez à crue la  viande en petits dés.

Préparez la marinade en arrosant la viande avec 6 cuillères à soupe de sauce soja et 3 cuillères à soupe de miel.

Laissez au frais au moins 1h. Si vos piques à brochettes sont trop grands coupez les en 2. Disposez sur chaque pique 3 à 4 morceaux de poulet.

Roulez chaque brochette dans des graines de sésame et cuire au four jusqu'a ce qu'elles soient bien colorées. Pour un bel effet vous pouvez  dresser vos brochettes dans des verres...

img_5166.jpg

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À propos

Recettes gourmandes orientées pâtisseries, gâteaux de fêtes