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24 Jul

Mini cake au boursin

Publié par Alynn

Mini cake au boursin

Il s'agit d'une recette simple, rapide et facile comme je les aime...

Pour un apéro ou en été avec une salade c'est le top !

Ingrédients pour environ 16 mini cakes :

3 oeufs

85 g de farine + 85 g de maïzena

1 boursin

1 sachet de levure chimique

1/2 verre de lait

1/4 verre d'huile

100 g de gruyère râpé

poivre, sel ( facultatif )

Préchauffer le four à 180°C (th6)

Battre les œufs, ajouter farine, maïzena, levure et délayer avec le lait et l'huile.

Ajouter le boursin et le gruyère.

Disposer la pâte soit dans un moule à cake ou dans des moules à muffins comme moi.

Cuire 25 à 30 min.

!!!!!! On peut rajouter des des de saumons fumés ou miettes de crabe ou des de crevettes décortiqués pour plus de goût !!!!!

Mini cake au boursin
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Recettes gourmandes orientées pâtisseries, gâteaux de fêtes