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01 Jul

Coffre aux trésors

Publié par Alynn

Voici un gâteau en 3 D idéal pour un anniversaire de petits pirates ou en version coffre à bijoux pour petites princesse !

J'ai réalisé un gâteau à l'orange mais tous cake fera l'affaire.

ingrédients pour le gâteau à l'orange :

170 g de farine

140 + 30 g de sucre

170 g de beurre

4 oeufs

4 oranges

1 sachet de levure

2 c. s sucre glace

ingrédients pour le décor :

bonbons : langues, colliers, pièces en chocolat, smarties...

cure dents

Pour le gâteau :

Séparer les blancs des jaunes, battre au fouet les jaunes avec 140 g de sucre jusqu'au blanchiment.

Rajouter le beurre, 120 ml de jus d'orange, le zeste, la farine, la levure en continuant à battre.

Battre les blancs en incorporant 30 g de sucre quand les blancs sont bien montés, puis incorporer à la préparation précédente.

Cuire à 180°c pendant 20 à 25 min dans un moule à cake. Démouler à chaud. Pendant ce temps incorporer 2 c.s de sucre glace + 150 ml de jus d'orange. Verser la moitié de cette préparation sur le gâteau chaud et retourner le pour imbiber l'autre face.

Montage :

Couper le cake en deux parties dans la longueur. Décorer l'extérieur du coffre avec les langues en les fixant avec des cures dents et décorer l'intérieur avec les colliers et pièces, smarties...

Coffre aux trésors
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Recettes gourmandes orientées pâtisseries, gâteaux de fêtes